Tarifler

Uzun zamandır hiç kimsenin yapmadığı unutulmuş bir tatlı olan Francala tatlısı tarifini anlatacağız. Francala tatlısı için gereken malzemeler: 1 bayat francala 3 bardak süt 5 yumurta 2 bardak zeytinyağı Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 1.5 bardak su Yarım limon Francala tatlısı hazırlanışı Önceden şurubu hazır etmeniz sizin için daha pratik bir çözüm olacaktır. […]

Bugüne kadar sitemizde ülkemizin dünyaca ünlü tatlılarının tarifini verdik. Ama sitemizin de adını verdiğimiz İzmir lokma tarifi olmadığını fark ettik. Genelde İzmir insanı evde pek yapmaz ama canı isteyenler yada İzmir dışında yaşayanlar için bu tarifi denemenizi öneririz. İzmir Lokma Yapımı için Gerekenler 4 su bardağı kaliteli un 2 su bardağı su 1 paket instant […]

Trileçe tatlısı tarifi üç aşamadan oluşur. Keki için gereken malzemeler •    Beş adet taze yumurta •    Bir su bardağı kadar şeker •    İki su bardağı un •    İki paket vanilin •    İki paket hamur kabartma tozu Trileçenin Şerbeti için; •    Bir buçuk paket krema •    Dört su bardağı süt •    İki tatlı kaşığı toz şeker […]

Şekerpare Tatlısı Şerbeti için gereken malzemeler: 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Bir iki damla limon Şekerpare Tatlısı Hamurunun malzemeleri 100 gr tereyağı Bir çay bardağı sıvı yağ Bir yumurta Yarım su bardağı pudra şekeri İki yemek kaşığı Hindistan cevizi İki yemek kaşığı İrmik Yarım paket kabartma tozu Yarım paket kabartma vanilya […]

Kabak tatlısı tarifi’nin malzemeleri 1 kg  balkabağı 2 su bardağı toz şeker İsteğe bağlı 4 adet çubuk tarçın İsteğe bağlı birkaç adet  karanfil Servis süslemesi için İri kıyılmış ceviz (bir su bardağı) İsteğe bağlı olarak Tahin İsteğe bağlı olarak fındık , antep fıstığı, Hindistan cevizi kullanılması mümkündür. Kabak Tatlısı Yapılışı Önce kabağımızı 3-4 santim eninde […]

Kazandibi tarifi için gereken malzemeler 1 litre süt (5 su bardağı) 55 gr (1 çay bardağı) pirinç unu 50 gr (1 çay bardağı) mısır veya buğday nişastası 175 gr (1 su bardağı) şeker 2 yemek kaşığı un Tatlının dışını hazırlamak için tereyağı ve pudra şekeri Kazandibi Hazırlanışı Kazandibi tarifi diğer tüm tatlılarımız gibi hem yapılışı […]

İrmik helvası tarifi için gerekenler •    1,5 su bardağı irmik unu •    100 gr tereyağı •    Yarım çay bardağı çam fıstık. Şerbeti İçin: •    1,5 su bardağı su, •    1,5 su bardağı süt, •    1,5 su bardağı toz şeker, •    İsteğe bağlı olarak 1 çay bardağı pekmez İrmik helvası hazırlanışı İrmik helvası yapmak için öncelikle […]

Sütlaç tarifi için gerekenler 1 lt süt 2 veya 2,5 çay bardağı pirinç 1 litre su 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1,5 -2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt veya yarım bardak su 1 paket vanilya Üzerini süslemek için tarçın Sütlaç Hazırlanışı Sütlaç hem yapımı basit olup hem de çok sağlıklı olması açısından […]

Aşure’de kullanılan malzemeler 4 su bardağı buğday 2 bardak nohut 2 bardak kuru fasulye 200 gram kuru kayısı 200 gram kuru incir (sıcak suda bekletin) 200 gram kuru üzüm veya 150 gram kuş üzümü 2 su bardağı fındık 5 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 3 veya 3. 5 litre su Burada bir […]

Kadayıf tarifi her yönü ile Kadayıf yaparken herkesin yakındığı bir durum şerbetin kıvamını tutturamadığıdır. Esasında oran son derece kolaydır. Bire bir ölçü aklınızda rahatlıkla kalabilir. Bir kilo kadayıfa bir kilo şeker ve bir kilo su en doğru sonucu vermektedir.  Birazda limon kattığınız zaman işte size ideal şerbet oranı.  Şerbeti ne zaman vereceğim sorusu da oldukça […]